C’est avec plaisir que nous avons reçu cette belle reconnaissance. Entreprise de l’année en transformation agroalimentaire, wow! Comme la plupart des agriculteurs, au départ du verger, nous voulions uniquement produire des camerises. Le temps passait et nous fesait entrevoir que ce ne serait pas si facile. On peut presque dire que c’est grâce au Ministère […]
Préparation Préchauffer le four à 350° F. Graisser et fariner un plat de 13 x 9 po. Dans un grand bol, combiner la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, combiner les bananes, l’oeuf, le beurre et le lait. Incorporer le mélange de bananes au mélange de farine […]
Préparation Brasser le tout au mélangeur (blender) Voyez le vidéo de Juliane préparant un smoothie à 4 ans!
Préparation Mélanger ensemble les ingrédients secs dans un bol et les ingrédients humide (sauf les camerises) dans un autre bol. Ensuite, mélanger les deux ensemble jusqu’à homogénéité. Ajouter les camerises en brassant délicatement. Mettre dans des moules à muffins et cuire environ 20 minutes à 350°F.
Préparation Dans une grande poêle antiadhésive, dorer la chapelure à sec en remuant continuellement. Réserver dans un grand bol. Dans la même poêle, attendrir l’oignon dans 30 ml (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer. Verser dans le bol avec la chapelure et mélanger. Laisser tiédir. Ajouter la viande hachée, le lait, l’oeuf et […]
Préparation Dans une casserole chauffée à feu doux, faire cuire le lait avec le fromage à la crème, le miel et 4 c. à soupe de confiture. 15 minutes. Réserver. Dans un petit bol, faire dissoudre la gélatine dans 1/5 de tasse d’eau froide. Faire bouillir le reste de l’eau, l’ajouter à la gélatine et […]