Recettes
Panna cota
17
Avr
Avr
Un petit dessert santé!
Ingrédients
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3 tasse de lait
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125g de fromage à la crème
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1 c. à soupe de miel
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10 c. à soupe de confiture de camerises
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1 sachets de gélatine (7 g)
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6 1/2 c. à soupe d’eau
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1/2 tasse de camerises
Préparation
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Dans une casserole chauffée à feu doux, faire cuire le lait avec le fromage à la crème, le miel et 4 c. à soupe de confiture. 15 minutes. Réserver.
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Dans un petit bol, faire dissoudre la gélatine dans 1/5 de tasse d’eau froide. Faire bouillir le reste de l’eau, l’ajouter à la gélatine et remuer. Incorporer la gélatine au mélange de lait.
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À l’aide d’un mélangeur à main, broyer la préparation, puis la passer au tamis pour enlever les grumeaux.
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Verser le mélange dans des petits contenants. et réfrigérer 6 heures. Garnir de confiture et de fruits.
